Tündi Free gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék 1000 g

Kenyér, péksütemény, zsemle, kifli, bagett, pizza készítéséhez ajánljuk, valamint rántáshoz és habaráshoz.

Összetevők: kölesliszt, tápióka keményítő, bambuszrostliszt, útifű maghéj liszt, csicseriborsó liszt

1Kg

• vegán
• gluténmentes
• tejmentes
• tojásmentes
• szójamentes
• élesztőmentes
• rizsmentes
• burgonyamentes
• kukoricamentes finomságok készíthetőek belőlük

Adalékanyag és lisztkezelőszer mentes, gluténmentes lisztkeverék. Köleslisztből, tápiókakeményítőből, bambuszrostlisztből, útifű maghéj lisztből és csicseriborsó lisztből álló lisztkeverék. Szénhidráttartalma 65,7g/100g kenyér, péksütemény, zsemle, kifli, bagett, pizza készítéséhez, valamint rántáshoz és habaráshoz.
Vegán étrendbe beilleszthető, tojás nélkül elkészíthető belőle bármilyen finomság. Sokoldalúan felhasználható, élesztő nélkül szódabikarbóna és almaecet kombinációjával, élesztővel vagy sütőporral, mindenki a diétájának és az ízlésének megfelelően készítheti el belőle ételeit, süteményeit.

A folyadékfelvevő képessége 110%-os, vagyis 100g lisztkeverékhez 110g folyadék szükséges. Hagyományos receptekbe is beilleszthető a folyadékfelvevő képességre ügyelve.

Átlagos tápérték/100g: 

• Energia: 1416,81kj/338kcal
• Zsír: 1,9g
• amelyből telített zsírsavak: 0,3g 
• Szénhidrát: 65,7g
• amelyből cukrok: 0,7g
• Rost: 15g 
• Fehérje: 6,7g
• Só: 0,02g