Eastray gesztenye fott, héjnélküli szelíd gesztenye cukor.me 100 g

Főtt, héjnélküli gesztenye.

Felbontás után azonnal fogyasztható.

Felbontás után hűtőben kell tárolni.

Amennyiben mikró sütőben melegítjük, használjunk speciális edényt.

HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ,TARTÓSÍTÓSZERT,ADALÉKANYAGOT NEM TARTALMAZ.

A szelídgesztenye főként Dél-Európában közkedvelt étel. Édes lisztes magvát különböző módon elkészítve fogyasztják: főzelékhez adják, sőt liba-és kacsasültet is töltenek vele. 

A gesztenye legfőbb jellemzője, hogy rendkívül sok szénhidrátot – 100 grammja 28-44 grammot -, azon belül pedig 17-25 % keményítőt tartalmaz. Ugyancsak gazdag zsír-, olaj- és fehérjeforrás (4,8%). Ennél fogva nem kifejezetten fogyókúrás étel, de a többi hasonló felhasználású maghoz képest valamivel soványabb.

100 grammja feldolgozatlanul, azaz például cukor hozzáadása nélkül

• 180-210 kcal (mintegy 700-800 kJ) energiát rejt.
• 8,1 gramm növény rostot is megeszünk vele.
• Vitamintartalma kevésbé markáns, leginkább C-vitamint (27,3 mg) lelhetünk benne, E- és B1-, B2- és B6-vitamint, némi niacint és pantoténsavat tartalmaz.
• Az ásványi anyagok közül sok káliumot (640 mg),
• 82 mg foszfort, kalciumot, magnéziumot tartalmaz.
• A nyomelemek közül a vas, cink, mangán és a réz található meg benne jelentősebb mennyiségben.
• Nagy káliumtartalma megnyugtatja a beleket és pótolja az elvesztett ásványokat. 

A gesztenyét bármilyen formában készítjük el, gyógyhatása mindenképpen van. Nyugtatólag hat az érzékeny nyálkahártyára, de a leveléből vagy a gyümölcsből készült főzetet is szívesen fogyasztják a téli meghűlés idején.

Kiszerelés: 100g