Álljunk meg egy pillanatra, és adjunk hálát az olaszoknak. A világ sokkal szomorúbb hely lenne, ha nem lenne benne pizza… ugye?

Elhoztuk nektek a világ kedvenc pizzájának receptjét - természetesen vegán változatban. Ezt a házi pizzát bárki könnyen elkészítheti. Könnyű, gyors, és (legalább) annyira finom, mint az eredeti változat.

Összetevők:

(1 db 40 cm-es pizzához)

A tésztához:

• 30 dkg liszt

• 1,5 teáskanál só

• 1,5 teáskanál cukor

• 160 ml víz

• 4 g instant élesztő

• 4 teáskanál olívaolaj

A házi szószhoz:

(helyettesítheted bolti szósszal)

• 1 üveg sűrített paradicsom

• 1 gerezd fokhagyma

• kevés olívaolaj

• ízlés szerint: oregánó, kakukkfű, bors, só

Feltétek:

• Plenty Reasons vegán pepperoni
• vékony szeletekre vágott hagyma
• Vege on the Table növényi mozzarella sajt
• opcionális: jalapeno paprika

Hogyan készítsd el a vegán pepperoni pizzát?

1.) Először elkészítjük a tésztát. A tészta összetevőket gyúrd össze, majd pihentesd 1,5 óráig konyharuhával letakarva.

2.) Közben elkészítjük a szószt. (Ezt a lépés kihagyhatod, ha bolti szószt használsz.) A sűrített paradicsomot összekeverjük az olívaolajjal, a reszelt fokhagymával és a fűszerekkel.

3.) Amint kész a tészta, bélelj ki egy pizzaformát vagy tepsit sütőpapírral, és simítsd bele a masszát. Nem gond, ha nincs kerek formád - a pizza bármilyen alakban ugyanolyan finom lesz :)

4.) Tedd rá a pizzára a vegán pepperoni szeleteket, és a hagymát, majd reszelj rá növényi mozzarella sajtot. Ha szereted a csípős ízeket, mehet rá jalapeno paprika is.

5.) Süsd 15 percig 200 fokon.

Tálald friss salátával vagy zöldségekkel. Jó étvágyat! :)