Ízletes és rendkívül laktató.
A termék kénes illatát a fekete Himalája só adja!
Elkészítés:
PARASZTREGGELI RECEPT:
Hozzávalók:
Keverjük ki az alapport a vízzel. Egy serpenyőben süssük zsírjára a szalonnát (vegán étrend esetén növényi szalonna helyettesítőt, azaz olajban és füstölt paprikában, ill. füstölt sóban pácolt padlizsán kockákat – ez látható a front címkén kakastaréj formájában), majd adjuk hozzá az aprított hagymát, és tetszőleges zöldségeket (pl. 1 marék gomba, paprika stb.).
Amikor a hagymát üvegesre dinszteljük (és a többi zöldség is megsült) öntsük hozzá a kikevert alapot, és addig kevergessük, míg el nem érjük a rántottához hasonló állagot.
Szafi Free friss kenyérrel és zöldségekkel (paradicsom, paprika, uborka) tálaljuk. Tálalás előtt növényi sajttal, friss petrezselyemmel, vagy pirospaprikával megszórhatjuk.
További tipp:
Zöldségek és hagyma nélkül is készíthető, csupán vízzel elkeverve, darabosra sütve. Elsőként süssük készre az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és fakanállal daraboljuk és süssük készre, mint a császármorzsát. Tálalhatjuk növényi sajt és joghurt helyettesítővel, de köretként is tökéletes.
