A Hero kávé termesztése vegyes kultúrában történik. Az árnyékos fáknak és a biológiai sokféleségű ökoszisztémáknak köszönhetően rendkívül magas minőségű kávébabot eredményeznek.
Egyetlen kávébab körülbelül nyolcszáz ízt tartalmaz, melyek a pörkölés során bontakoznak ki és ez alakítja az kávé karakterét.
A Hero kávé hagyományos dobos pörkölőben pörkölődik, gyengéd, hosszú folyamat alatt alacsony hőmérsékleten. Ez időt ad a kávénak, hogy kibontakozzon a sokféle íz.