Kutatások szerint a kurkuma effektíven vesz részt a nap eleji ízületi merevség oldásában, az ízületi ödéma minimalizálásában és a a fizikai terhelhetőség fokozásában. (Deodhar et al, 1980)
A kurkuma hatóanyaga egy nagyon erős antioxidáns, a kurkumin az antioxidáns enzimek aktiválásával erősíti a sejtek oxidatív stressz elleni védekezőképességét.
A kurkuma egy hatékony gyulladáscsökkentő, aminek az antioxidáns hatás az egyik okozója. Számos kutatás igazolja, hogy gyulladásgátló, mert megakadályozza a gyulladáskeltő leukotrién anyag képződését, ezáltal megelőzi és csökkenti a szervezetben található gyulladásokat.