Ez a mandulaliszt a hámozott, tisztított mandulaszemek finom porrá őrlésével készül. Tökéletes gluténmentes alternatívája a fehér búzalisztnek, hiszen akármilyen ételrecept esetén 1:1 arányban helyettesíti azt.
Felhasználás:
Nem csak sütemények, kekszek és kenyerek sütéséhez, hanem panírozáshoz, mártások sűrítéséhez is használható.