Zöld lencse csíráztatásra (lens culinaris) Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-4 nap. Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat.
Jelentős keményítőtartalma cukrokká alakul a csírázás folyamán, így a búzacsírához hasonlóan édeskés, bár természetesen íze a lencsére emlékeztet. Sok foszfort és káliumot tartalmaz, valamint többféle B-vitamint.
- magas B-vitamin tartalom
- magas kálium- és foszfortartalom
- magas fehérjetartalom
| Tömeg | 200,00000000000000 g |
|---|---|
| marka | |
| szarmazasi-orszag | |
| mennyiseg-egyseg |
Kapcsolódó termékek
