A ciroklisztből gluténmentes cukrászsüteményeket, kenyeret, palacsintát viszonylag egyszerűen lehet készíteni. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké, de az íze igazán finom. A cirok több antioxidánst tartalmaz, beleértve az E-vitamint is, mint a barna rizs. A cirokkorpában több a zsírban oldódó rost, mint a búzakorpában.
Kapcsolódó termékek
