Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt [köles: Lengyelország], teff liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Vaníliás szelet recept:
Hozzávalók:
- 250 g lisztkeverék
- 90 g Eden Premium eritrit
- 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
- 310 g szoba hőmérsékletű víz
Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük egy 24×24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt. Ízlés szerint megkenhetjük kedvenc krémünkkel, lekvárunkkal. Forgathatunk bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel.
Hozzávalók 5 darab muffinhoz:
- 125 g lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritrit
- fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény
- 155 g víz
Elkészítés:Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt.
| Tömeg | 1000 g |
|---|---|
| mennyiseg-egyseg |
Kapcsolódó termékek
Gluténmentes
Gluténmentes
Gluténmentes
