- Gazdag B vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban.
- Fehérjetartalma is magas.
- Nyomelemek (cink, mangán, réz, króm) és karotintartalma kiemelkedő
A hántolt napraforgó felhasználható kenyérfélék és sütemények készítéséhez, dió vagy mogyoró helyettesítésére, müzlihez adagolva, illetve finomra darálva, mézzel és vajjal és kevés sóval összekeverve kenyérre kenve igazi csemege készíthető belőle.
Összetevők: hántolt napraforgó